Come raccogliere e smaltire l’olio di frittura correttamente? Scopriamo insieme in questo nuovo articolo.
L’olio di frittura, anche conosciuto col termine di olio esausto, è un rifiuto che può causare gravi danni ambientali se non smaltito correttamente. È proprio questo il motivo per il quale l’olio esausto va raccolto e smaltito secondo delle linee guida ben precise.
Ogni anno si consumano 1.400.000 tonnellate di olio vegetale e vari studi di settore hanno stabilito che circa 200mila tonnellate finiscono direttamente nell’ambiente. È proprio questo il motivo per cui è necessario spiegare che gli oli esausti devono essere smaltiti correttamente.
Molti tendono a smaltire l’olio esausto attraverso le tubature della cucina o del bagno e ciò fa sì che arrivi direttamente nella rete fognaria senza essere smaltito dai depuratori. Questo causa la contaminazione delle falde acquifere vicini e di conseguenza si arriva a inquinare fiumi e mari.
La raccolta
Per raccogliere correttamente gli oli esausti si dev’essere in possesso di un apposito contenitore che solitamente viene fornito dal comune di residenza. Qualora non foste a disposizione di tale contenitore, può essere utilizzato anche un flacone di detersivo dopo averlo correttamente lavato.
Affinchè tale contenitore si possa riempire è necessario che l’olio esausto sia ben freddo e, una volta raccolto, bisogna tappare il contenitore e portarlo nell’isola ecologica più vicina all’abitazione. In parecchi comuni viene ritirato a domicilio ma è un servizio che funziona su prenotazione.
Se, però, il comune in cui si è residenti non effettua ancora tale servizio si può chiedere a un ristoratore che sia di vostra conoscenza la cortesia di unire il vostro olio esausto al suo.
Come raccogliere e smaltire l’olio di frittura: Lo smaltimento
Lo smaltimento corretto degli oli esausti deve avvenire in centri autorizzati per la raccolta differenziata. Se non sapete quali sono, basterà consultare il sito del consorzio obbligatorio di raccolta e trattamento degli oli esausti animali e vegetali.
Lo smaltimento corretto degli oli esausti apporta molti benefici all’ambiente e anche una fonte di guadagno a chi lo gestisce. Infatti, grazie al corretto smaltimento degli oli esausti si riescono a ottenere tantissimi altri prodotti di uso comune che saranno rimessi in commercio, come detergenti vari, biodisel, glicerina e molto altro.
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