Come riciclare l’acqua di cottura delle patate: vediamo insieme in quali usi quotidiani possiamo impiegarla senza buttarla via. L’acqua di cottura delle patate assorbe amidi e vitamine, come la C e quelle del gruppo B. Inoltre in essa sono contenuti minerali essenziali quali il magnesio, il fosforo, il potassio e il selenio. Possiamo impiegarla in diversi modi per sfruttare la preziosa concentrazione di benefici presenti al suo interno.
Il riciclo dell’acqua di cottura delle patate ha un ruolo importante per due motivi. Oltre a contenere diversi nutrienti, vitamine e minerali, il secondo motivo è centrato sulla sostenibilità ambientale. Come ben sappiamo l’acqua è fonte di vita non solo per gli esseri umani, ma anche per piante e animali.
Come riciclare l’acqua di cottura delle patate
Vediamo insieme in quali e quanti modi possiamo impiegare questa preziosa risorsa:
- IN CUCINA: L’acqua di cottura delle patate priva di sale può essere aggiunta agli impasti di pane, pizze e focacce. Grazie al suo impiego, otterremo dei lievitati più morbidi e malleabili grazie all’amido in essa contenuto. Può essere anche utilizzata per cuocere altre verdure o come base per brodi vegetali.
- PER LE PULIZIE: Grazie all’amido in essa contenuto, l’acqua di cottura delle patate ha proprietà detergenti naturali. Grazie ad essa il grasso di piatti e stoviglie potrà essere rimosso facilmente. Per ottenere un’azione detergente più potente, si potrà aggiungere qualche goccia di limone o di aceto.
- PER LA BELLEZZA E LA CURA DELLA PELLE: Ottimo rimedio per la pulizia delle pelle e per alleviare irritazioni. L’acqua di cottura delle patate aiuta a prevenire le rughe, a controllare la produzione di sebo e a rendere la pelle più luminosa. Basterà applicarla semplicemente imbevendo un dischetto di cotone. È molto utile anche per trattare irritazioni cutanee, come quelle causate da scottature solari, per lenire rossore e prurito.
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