Coppette di gelato con cioccolato bianco e pistacchi

Le coppette di gelato con cioccolato bianco e pistacchi costituiscono un modo diverso e simpatico di servire il gelato in tavola e, inoltre, è un dolce da poter mangiare interamente poiché la coppetta è formata da una cialda cosparsa al suo interno di cioccolato bianco.

Un dolce golosissimo che ho preparato con del gelato fatto in casa al pistacchio e alla nocciola. Vi assicuro che erano una vera delizia e sono andate subito a ruba! Curiosi di scoprire come preparare la mia nuova bontà? Seguitemi!

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coppette di gelato con cioccolato bianco
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • PorzioniPer 10 coppette
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàPrimavera, Estate

Ingredienti

10 cialde (in coppetta per gelato)
q.b. gelato (furbo al pistacchio)
q.b. gelato (furbo alla nocciola)
130 g cioccolato bianco
50 g granella di pistacchi

424,28 Kcal
calorie per porzione
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  • Energia 424,28 (Kcal)
  • Carboidrati 45,68 (g) di cui Zuccheri 36,95 (g)
  • Proteine 7,39 (g)
  • Grassi 23,66 (g) di cui saturi 12,30 (g)di cui insaturi 9,90 (g)
  • Fibre 1,90 (g)
  • Sodio 180,94 (mg)

Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.

* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Strumenti

Preparazione

Preparate il gelato furbo alla nocciola seguendo la ricetta che trovate QUI e il gelato furbo al pistacchio, la ricetta la trovate QUI.

Dopo aver preparato i gelati, sciogliete 100 grammi cioccolato bianco a bagnomaria e lasciatelo intiepidire leggermente, quindi prendete le coppette di cialde e spennellatele con del cioccolato bianco all’interno. Lasciatele asciugare a temperatura ambiente in modo che il cioccolato bianco possa solidificarsi.

A questo punto riprendete i gelati dal freezer e riempite le coppette con due palline di gelato alla nocciola e due palline di gelato al pistacchio. Conservatele in freezer e fate sciogliere a bagnomaria 30 grammi di cioccolato bianco, quindi lasciatelo intiepidire.

Riprendete le coppette dal freezer e decoratele con fili di cioccolato bianco e della granella di pistacchi. Servite le coppette di gelato con cioccolato bianco e pistacchi come dessert da fine pasto o come merenda.

I consigli di Franci

Le coppette di gelato con cioccolato bianco e pistacchi si conservano in freezer fino a una settimana.

Potrete personalizzarle con il gusto di gelato che più preferite.

Anche la decorazione può essere personalizzata a piacimento.

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FAQ (Domande e Risposte)

Posso preparare queste coppette anche con altri gusti di gelato?

Certo, andrà benissimo qualsiasi gusto e decorazione.

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