Menù di San Valentino – ricette facili e gustose per la cena degli innamorati. San Valentino è la festa più romantica dell’anno e spesso si tende a cenare fuori per coccolarsi. Molti, però, preferiscono preparare la cena con le proprie mani per stupire il partner con un menù studiato dall’antipasto al dolce.
Per celebrare al meglio questa ricorrenza, spesso si opta per un menù di San Valentino a base di piatti raffinati, per esempio usando del pesce fresco e una buona bottiglia di vino bianco. Il dolce, neanche a dirlo, è quasi sempre a base di cioccolato. E poi ci sono anche le fragole, che pur non essendo di stagione, sono il frutto simbolo di questa festa romantica.
Oggi voglio proporvi un menù di San Valentino semplice e veloce, che vi farà fare un figurone col vostro partner. Partiamo dall’antipasto con delle gustose tartine di San Valentino al salmone, sono facili, veloci e perfette per essere preparate in anticipo e mantenute in frigo fino al momento di servire.
Passiamo al primo piatto. Per voi ho pensato ai ravioli di San Valentino, carinissimi con la loro forma a cuore e il loro colore. Al loro interno nascondono un cuore di gorgonzola, speck e noci. Al primo assaggio toccherete il cielo con un dito!
Per il secondo piatto ho scelto i calamari e gamberi gratinati al forno. Sono semplicissimi e la loro croccantezza vi conquisterà. Non c’è secondo senza contorno, ed ecco qui arrivare per voi le buonissime patate duchessa. Sono un’alternativa più raffinata alle classiche patate al forno, super saporite, croccanti fuori e morbide all’interno.
E infine i dolci, sì avete capito bene! Voglio proporvene due perché sono certa che li amerete entrambi! A questo proposito ho scelto per voi i cioccolatini di San Valentino al peperoncino, ripieni all’interno di una ganache che si scioglierà in bocca. E per voi ho scelto anche i tartufini di San Valentino, preparati a base di amaretti, mascarpone e cioccolato al latte. Per prepararli non dovrete cuocere nulla!
Vi lascio di seguito tutte le ricette complete di dosi e procedimento!
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Menu di San Valentino
Tartine di San Valentino al salmone
Le tartine di San Valentino al salmone costituiscono un antipasto facile, sfizioso e perfetto da preparare per una romantica cena a due. Prepararle è davvero semplicissimo e, inoltre, potrete farlo anche in anticipo e conservarle in frigo fino al momento di servire.Ho deciso di preparare queste tartine di San Valentino perché nel periodo natalizio ho mangiato qualcosa di molto simile, […]
Ravioli di San Valentino
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Calamari e gamberi gratinati al forno
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Cioccolatini di San Valentino al peperoncino
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