Pubblicato inSughi & Salse
Besciamella
La besciamella è una delle salse di base della cucina che viene utilizzata come base per preparazioni più complesse. E’ la regina delle salse in cucina, conosciuta come salsa bianca in Inghilterra. E’ formata da un roux di burro e…
Cornetti salati di sfoglia
I cornetti salati di sfoglia sono un goloso antipasto da preparare veramente in pochissimo tempo.…
Pubblicato inLe vostre ricette
Girelle di sfoglia con petto di tacchino arrosto e scamorza affumicata
Le girelle di sfoglia con petto di tacchino arrosto e scamorza affumicata sono degli sfizi…
Cuore soffice al limone
Il cuore soffice al limone è un dolce che ho deciso di preparare in un…
Lasagne alla boscaiola
Le lasagne alla boscaiola sono un primo piatto molto gustoso ed è ottimo come variante…
Torta al ciobar
La torta al ciobar è una torta troppo golosa, il dolce super cioccolatoso che tutti vorrebbero per fare merenda. Dunque ecco la ricetta per prepararla. L’ho trovata un pomeriggio navigando sul web e quando l’ho letta ho spalancato letteralmente gli…
Pubblicato inLe vostre ricette
Gnocchi alla sorrentina
Gli gnocchi alla sorrentina sono un tipico piatto campano, ormai diffusissimo in tutta Italia. Sono…
Pubblicato inRicette Calabresi
Carciofi alla giudia
I carciofi alla giudia, presentati secondo la mia versione non sono il contorno tipico del…
Pasta di zucchero
La pasta di zucchero è uno degli impasti di base attualmente utilizzato moltissimo in pasticceria,…
Pollo alla paprika
Il pollo alla paprika è un secondo piatto a base di carne preparando una domenica…