Quadrotti freddi al kiwi cocco e mandorle

I quadrotti freddi al kiwi cocco e mandorle sono il dolce perfetto e salutare per chi vuole fare una merenda sana senza rinunciare al gusto. Si preparano senza cuocere nulla e sono perfetti da usare come spezza fame in queste caldissime giornate.
Sono semplicissimi da preparare e vi serviranno anche pochi ingredienti per la loro preparazione. Posso assicurarvi che in casa sono andati letteralmente a ruba e, oltre a essere sani, hanno anche poche calorie!
Curiosi di scoprire come preparare la ricetta della mia nuova bontà? Seguitemi!

quadrotti freddi al kiwi cocco e mandorle
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • PorzioniPer 9 quadrotti
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 500 gyogurt greco 0% di grassi
  • 2 cucchiaimiele di acacia
  • 2kiwi
  • 20 gcocco rapè
  • 20 gmandorle

Strumenti

Ti serviranno anche

  • 1 Teglia da forno quadrata cm 20 x 20
  • 1 Ciotola
  • 1 Coltello
  • 1 Cucchiaio
  • 1 Tagliere
  • Carta forno

Preparazione

  1. Versate lo yogurt greco in una ciotola e unite due cucchiai di miele, quindi lavorate in due ingredienti in modo da amalgamarli perfettamente.

  2. Unite l’estratto di vaniglia e continuate a mescolare sempre con un cucchiaio.

  3. A questo punto prendete una teglia quadrata di 20 cm di lato e foderatela con della carta forno. Versatevi all’interno lo yogurt e livellatelo molto bene col dorso di un cucchiaio.

  4. Sbucciate i kiwi e tagliateli metà a cubetti e metà a fettine che poi dividerete ulteriormente a metà. Disponete tutto sullo yogurt, quindi prendete le mandorle e tritatele grossolanamente.

  5. Cospargete la superficie con quest’ultime e anche con il cocco rapè. Riponete la teglia a riposare in freezer per almeno 4 ore, dopodiché tiratela fuori e porzionate il dolce.

  6. I quadrotti freddi al kiwi cocco e mandorle sono pronti per essere gustati.

I consigli di Franci

·         I quadrotti freddi al kiwi cocco e mandorle si conservano per 2-3 giorni al massimo in freezer.

·         Possono essere preparati con qualsiasi tipo di frutta sia di vostro gradimento.

·         Anche per quanto riguarda la frutta secca potrete scegliere quella che preferite.

·         Non perdetevi la ricetta dei QUADROTTI FREDDI AL CIOCCOLATO E NOCCIOLE.

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