La crostata fredda alla Nocciolata Crunchy è un dolce golosissimo e perfetto per qualsiasi occasione. Chi mi segue da tempo sa che il forno in estate lo uso ugualmente, ma non disdegno assolutamente i dolci freddi.
La crostata senza cottura alla Nocciolata è così semplice e golosa che riuscire a resistere sarà davvero un’ardua impresa. Se già avete provato il mio tiramisù alla nocciolata, fidatevi e provate anche questa crostata fredda.
Curiosi di scoprire come preparare la ricetta della mia nuova bontà? Seguitemi!
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Ingredienti
Per la base
Per la farcitura
Preparazione
Tritate i biscotti finemente e versateli in una ciotola. Unite il burro fuso e mescolate fino a ottenere un composto umido e sabbioso.
Rivestite uno stampo per crostate di 22 cm di diametro con della pellicola per alimenti e versate il composto di biscotti alla base.
Stendetelo molto bene formando anche il bordo. Lasciate riposare in frigorifero per almeno 1 ora. Nel frattempo preparate la crema montando la panna fresca insieme alla Nocciolata Crunchy con le fruste elettriche.
Dovrete ottenere una crema gonfia e spumosa. Lasciate riposare la crema per 30 minuti in frigorifero. Trascorso questo tempo, riponetela in un sac a poche e prendete la base da frigorifero.
Togliete delicatamente la base dallo stampo e posizionatela su un piatto da portata. Farcite la crostata con spunzoni di crema e decorate con delle gocce di cioccolato.
Fate riposare il dolce in frigo per 1 ora, dopodiché servite in tavola la crostata fredda alla Nocciolata Crunchy.
I consigli di Franci
La crostata fredda alla Nocciolata Crunchy si conserva in frigorifero fino a 3 giorni al massimo.
Si sconsiglia la congelazione.
Per la decorazione potrete usare anche del cioccolato fondente fuso fatto colare da un conetto di carta forno o della NOCCIOLATA BIANCA.
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