E’ davvero molto semplice da preparare. Non dovrete far altro che creare una massa montata di uova e zucchero a cui si aggiungono pian piano la farina, il lievito e il burro. Fate molta attenzione, in questo caso, a non smontare la massa e a non far formare grumi.
Rotolo alla nutella
Ingredienti
4 uova;
200 g. di zucchero;
200 g. di farina;
200 g. di burro;
1/2 bustina di lievito.
Preparazione
In una ciotola montare le uova con lo zucchero e in un pentolino a parte fondere il burro.
Una volta fuso aggiungerlo alla montata di uova insieme alla farina e al lievito setacciati.
Disporre l’impasto su una leccarda da forno e cuocere a 160° per 15-20 minuti.
Spalmare la nutella, arrotolare aiutandosi con la carta forno e far riposare 1 ora circa a mò di caramella.
In questo modo il rotolo prenderà forma e non si scioglierà. Trascorso questo tempo riprenderlo, togliere la carta forno, spolverare di zucchero a velo, tagliare a fette e servire.
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 30 minuti + 1 ora di riposo
Tempo di cottura: 20 minuti per il rotolo
Se vuoi mantenerti sempre aggiornato sulle nuove ricette clicca mi piace alla mia pagina FACEBOOK
