Come riempire la calza della Befana che vi è rimasta dallo scorso anno nel cassetto? Se non avete idee su cosa metterci dentro, niente paura perchè con questa raccolta troverete tutte le risposte necessarie ai vostri dubbi. Chi mi segue sempre ha potuto vedere come nei giorni precedenti abbia dato tantissime idee per Natale e Capodanno, attraverso una serie di raccolte in cui erano contenute varie ricette per affrontare al meglio i cenoni e i pranzi festivi.
Allo stesso modo delle vecchie raccolte, oggi voglio proporvene un’alta che al suo interno raccoglie tante ricette dolci e gustose da inserire nella calza vuota che avete a disposizione. Partiamo dai biscotti calze della Befana, che sono preparati a base di semplice pasta frolla decorata con della golosissima ghiaccia reale e palline di zucchero.
Se deciderete di prepararli, prima di inserirli nella calza dovrete far asciugare molto bene la ghiaccia e, in seguito, inserirli in un sacchetto di plastica legato con un nastrino. Andando avanti troviamo i tartufi di pandoro, un dolce molto semplice, senza cottura e con una crema al mascarpone senza uova che stupirà tutti per la sua estrema bontà.
Se deciderete di prepararli e inserirli in una calza da preparare, fatelo solo la mattina stessa in cui la regalerete, altrimenti i tartufi potrebbero schiacciarsi. Per non correre rischi, vi consiglio di congelarli in modo da farli indurire un po’ di più. Arriviamo poi al croccante alle mandorle, uno dei grandi classici dei dolci festivi e, in seguito, alle buonissime caramelle gelèe al limone, facilissime da preparare e soprattutto senza conservanti.
Non vi svelo di più, ma vi lascio consultare la raccolta fino in fondo in modo che possiate scegliere i dolci che più vi piacciono e che vi sembrano più adatti! Seguitemi e scoprite tutte le ricette delle mie bontà!
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Come riempire la calza della befana

Biscotti calze della Befana
I biscotti calze della befana sono dei dolcetti gustosissimi e ideali da inserire nella calza da regalare ai vostri bambini. Sono rifiniti con della ghiaccia reale e delle palline di zucchero. Come faccio sempre per tutti i biscotti, anche in questo caso ho preparato una normale pasta frolla.Vi chiederete come ho fatto a ottenere la forma della calza. Beh di sicuro […]

Caramelle gelèe al limone
Le caramelle gelèe al limone sono dei piccoli dolcetti a base di succo di limone, zucchero e gelatina. Tutti, chi più, chi meno siamo ghiotti delle buonissime gelatine, al punto che nelle fiere la prima fermata che faccio è alla bancarella delle caramelle per prendere il mio bel sacchetto. È come se ti chiamassero, e tu non […]

Carbone dolce della Befana
Il carbone dolce della Befana è il simbolo della festa dell’Epifania ed è il dolce della befana che si usa per riempire la calza dei bambini che durante l’anno hanno fatto i cattivi. In realtà il carbone dolce è così buono che anche i bimbi buoni vorrebbero trovarlo nella propria calza.Vi svelo un segreto, nonostante abbia superato di gran […]

Croccante alle mandorle
Ricetta croccante di mandorle – dolce natalizio facile e goloso. Il croccante alle mandorle è uno dei dolci tipici da preparare e servire nel periodo delle festività natalizie. La sua semplicità nella preparazione e il suo gusto delicato, rendono il croccante di mandorle il dolce perfetto da servire in tavola al punto che non può mai mancare.Proprio […]

Tartufi di pandoro al tiramisù
I tartufi di pandoro al tiramisù sono dei dolcetti golosi e velocissimi da preparare, oltre che senza cottura. Ho pensato a questa ricetta perché cercavo un dolce che potesse essere servito per l’ultimo dell’anno.Volevo qualcosa di semplice, goloso e che non mi rubasse molto tempo perché la sera del cenone siamo sempre tutti di corsa con la […]