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Le Mille e una Bontà di Franci

Categoria: Scuola di cucina

Pasta frolla sablè

Pasta frolla sablè

Francesca Lucisano Scritto il 30 Settembre 2022
La  pasta frolla sablè  è un tipo d’impasto tipico della pasticceria, che prende questo nome per la tecnica con…
Pastella per crepes dolci e salate
Pubblicato inPrimi Piatti

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Francesca Lucisano Scritto il 5 Settembre 20221 Settembre 2022
Ricetta base per le crepes  - la ricetta perfetta della  pastella per crepes  sia dolci, sia salate. La …
Tagliatelle fatte in casa
Pubblicato inPasta Fresca, Primi Piatti

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Francesca Lucisano Scritto il 5 Luglio 202224 Luglio 2022
Le  tagliatelle fatte in casa  costituiscono il classico primo piatto della domenica per eccellenza, soprattutto se accompagnate da…
Pasta sfoglia fatta in casa
Pubblicato inTorte Salate

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Francesca Lucisano Scritto il 5 Luglio 202224 Luglio 2022
La pasta sfoglia fatta in casa richiede parecchio tempo e dedizione. Si usa in tantissime preparazioni, sia dolci,…
Scialatielli fatti in casa
Pubblicato inPasta Fresca, Primi Piatti

Scialatielli fatti in casa

Francesca Lucisano Scritto il 30 Giugno 202224 Luglio 2022
Gli scialatielli fatti in casa sono tipico della meravigliosa costiera amalfitana. È proprio in questo splendido posto gli…
Come pulire le cozze
Pubblicato inScuola di cucina

Come pulire le cozze

Francesca Lucisano Scritto il 24 Novembre 202131 Agosto 2021
Come pulire le cozze facilmente e velocemente in casa? Oggi ve lo svelo in quest’articolo, certa che vi…
Come pulire i gamberetti
Pubblicato inScuola di cucina

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Francesca Lucisano Scritto il 19 Novembre 202128 Agosto 2021
Come pulire i gamberetti senza rovinare la loro carne delicata? Oggi in quest’articolo vi svelo il metodo che…
Castagne veloci al microonde

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Francesca Lucisano Scritto il 3 Novembre 202124 Agosto 2021
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Impasto integrale al latte
Pubblicato inDolci e Desserts

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Francesca Lucisano Scritto il 29 Settembre 202130 Agosto 2021
L’impasto integrale al latte è una base perfetta per preparare qualsiasi tipo di dolce morbido, come torte, muffin…
Pizza in teglia perfetta: 8 consigli
Pubblicato inScuola di cucina

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Francesca Lucisano Scritto il 21 Aprile 202117 Aprile 2021
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