Cuzzupe calabresi morbide
Le cuzzupe calabresi morbide sono dei dolci pasquali tipici calabresi e prendono questo nome in particolar modo nella provincia di…
Categoria: Ricette Calabresi
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Pitta chjina con pollo e peperoni
La pitta chjina con pollo e peperoni è un piatto unico calabrese, sfizioso e ricco di tradizione. A San Costantino…
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Ciabatta al sapore di Calabria
La ciabatta al sapore di Calabria è uno fra i panini farciti più golosi e sfiziosi che si possano preparare,…
Fileja alla tropeana
Le fileja alla tropeana costituiscono un primo piatto unico e inimitabile tipico della bellissima Calabria. Le fileja sono una pasta…
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Taralli calabresi all’anice
I taralli calabresi all’anice sono il ricordo delle mie merende di bambina, non c’era giorno in cui non si facesse…
Ossa di morto calabresi
Le ossa di morto calabresi sono dei dolcetti golosi e facilissimi da preparare, tipici della festività dei defunti nella mia città che è Vibo…
Mbriacuni calabresi fritti
I mbriacuni calabresi fritti sono degli sfizi rustici facilissimi da preparare e perfetti da sgranocchiare in qualsiasi momento della giornata.…
Crispeddi calabresi cu l’alici
I crispeddi calabresi cu l’alici sono delle sfiziose ciambelle fritte salate al cui interno possono essere inseriti sia le acciughe,…
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U morzeddhu catanzarisi
U morzeddhu catanzarisi non è una semplice ricetta, ma è la ricetta più antica e tradizionale della provincia di…
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Pipi riggitani fritti
I pipi riggitani fritti costituiscono il contorno calabrese estivo per eccellenza. Sono facili e super sfiziosi da gustare…