Ricette Calabresi - Le Mille e una Bontà di Franci

Pitta chjina con pollo e peperoni

La pitta chjina con pollo e peperoni è un piatto unico calabrese, sfizioso e ricco di tradizione. A San Costantino…

La ciabatta al sapore di Calabria è uno fra i panini farciti più golosi e sfiziosi che si possano preparare,…

Le fileja alla tropeana costituiscono un primo piatto unico e inimitabile tipico della bellissima Calabria. Le fileja sono una pasta…

I taralli calabresi all’anice sono il ricordo delle mie merende di bambina, non c’era giorno in cui non si facesse…

Le ossa di morto calabresi sono dei dolcetti golosi e facilissimi da preparare, tipici della festività dei defunti nella mia città che è Vibo…

I mbriacuni calabresi fritti sono degli sfizi rustici facilissimi da preparare e perfetti da sgranocchiare in qualsiasi momento della giornata.…

I crispeddi calabresi cu l’alici sono delle sfiziose ciambelle fritte salate al cui interno possono essere inseriti sia le acciughe,…

U morzeddhu catanzarisi non è una semplice ricetta, ma è la ricetta più antica e tradizionale della provincia di…

I pipi riggitani fritti costituiscono il contorno calabrese estivo per eccellenza. Sono facili e super sfiziosi da gustare…

I pipi e patati sono un piatto tipico della mia bella Calabria, buoni al pari dei famosissimi pipi cu pumadoru. Ovviamente…

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