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Pan di spagna
Il pan di spagna è una preparazione di base della pasticceria che riscuote sempre grandissimo successo. Molte sono…
Portata: Preparazioni di base
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Pasta matta
La pasta matta è una ricetta facilissima che si presta perfettamente alla preparazione di qualsiasi torta o stuzzichini…
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Pasta brisèe classica
La pasta brisèe classica è uno degli impasti di base più conosciuti della cucina francese, insieme alla pasta sfoglia. È usata…
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Pasta frolla sablè
La pasta frolla sablè è un tipo d’impasto tipico della pasticceria, che prende questo nome per la tecnica con cui viene…
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Pasta frolla senza burro e uova
La pasta frolla senza burro e uova è uno degli impasti base per realizzare dolci leggeri e altrettanto buoni.Sono molte…