Il pane fritto con marmellata è una delle merende golose e semplicissime che le nostre nonne preparavano un tempo. Preparare il pane fritto alla marmellata è sicuramente un ottimo modo per consumare il pane secco in avanzo.
Vi occorreranno pochi ingredienti in poco tempo avrete servito in tavola una merenda gustosa, che vi riporterà indietro nel tempo. Curiosi di scoprire come preparare la ricetta del pane fritto con la marmellata? Seguitemi!
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Ingredienti
- Energia 1.602,60 (Kcal)
- Carboidrati 90,60 (g) di cui Zuccheri 21,97 (g)
- Proteine 16,24 (g)
- Grassi 132,95 (g) di cui saturi 14,74 (g)di cui insaturi 111,00 (g)
- Fibre 4,40 (g)
- Sodio 777,30 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Preparazione
Prendete le fette di pane e passatele nel latte in modo da ammorbidirle, quindi spalmatene metà con la confettura di albicocche o con quella che più si avvicina ai vostri gusti. Richiudete con le altre fette di pane.
Passate tutte le fette di pane accoppiate a due a due prima nelle uova sbattute e, successivamente, nel pangrattato. Schiacciate bene in modo da far aderire correttamente la panatura.
Versate l’olio di semi in una padella e ponetevi le fette di pane all’interno. Friggetele fino a che non saranno ben dorate su entrambe i lati.
Toglietele dall’olio e riponete su un piatto con carta assorbente in modo da eliminare l’olio in eccesso. A questo punto passatele su un piatto da portata e cospargete la superficie con dello zucchero semolato.
Servite il pane fritto con marmellata in tavola e buon appetito.
I consigli di Franci
Il pane fritto con marmellata si consuma appena pronto.
Si sconsiglia la congelazione.
La marmellata può essere sostituita in base ai propri gusti personali.
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FAQ (Domande e Risposte)
Posso usare anche il pane integrale?
Assolutamente sì, il procedimento è sempre uguale.
Non si dovrebbe friggere in olio abbondante?
In questo caso non serve, poichè il pane deve solo dorarsi esternamente.
Dosi variate per porzioni
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