Le costine di maiale BBQ in friggitrice ad aria costituiscono un secondo piatto gustoso e super semplice da preparare. Per cuocerle vi occorreranno 20 minuti e la cosa meravigliosa è che in questo tempo riuscirete a cuocere anche il contorno di patate.
Sì, avete capito bene! Insieme alle costine di maiale BBQ cotte in friggitrice ad aria ho aggiunto delle gustosissime patate aromatizzate alla paprika. Posso assicurarvi che il risultato è buonissimo. Se pensavate di mangiare le costine soltanto al forno o alla brace, questa ricetta vi svolterà la vita.
Curiosi di scoprire come preparare la ricetta della mia nuova bontà? Seguitemi.
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Ingredienti
- Energia 156,17 (Kcal)
- Carboidrati 4,45 (g) di cui Zuccheri 1,28 (g)
- Proteine 13,31 (g)
- Grassi 9,20 (g) di cui saturi 1,77 (g)di cui insaturi 2,53 (g)
- Fibre 0,50 (g)
- Sodio 142,06 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Preparazione
Disponete le costine su un tagliere e spennellatele con la salsa barbecue su tutti i lati. Mettete da parte e nel frattempo sbucciate le patate e tagliatele a tocchi né troppo grandi, né troppo piccoli.
Versate le patate in una ciotola e conditele con sale, paprika e olio extravergine d’oliva. Mescolate molto bene e prendete il cestello della friggitrice ad aria.
Disponete le costine all’interno e le patate accanto. Cuocete in friggitrice ad aria a 200°C per 20 minuti. A metà cottura, rigirate le costine e, se necessario, spennellate con altra salsa barbecue. Date una mescolata alle patate e proseguite la cottura per il tempo rimanente.
Quando sono pronte, impiattate e servite le costine di maiale BBQ in friggitrice ad aria in tavola ben calde.
I consigli di Franci
Le costine di maiale BBQ in friggitrice ad aria si conservano per un giorno al massimo ben chiuse in un contenitore ermetico posto in frigorifero.
Si sconsiglia la congelazione.
Possono essere aromatizzate a piacimento.
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FAQ (Domande e Risposte)
A me non piace la salsa barbecue, posso eliminarla?
Sì, potrai cuocere le costine in bianco o aromatizzarle a tuo piacere.
Dosi variate per porzioni
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