I biscotti di frolla montata alla Nocciolata Bianca sono dei dolcetti golosi e super facili da preparare, perfetti da servire in qualsiasi occasione. I biscotti ripieni di Nocciolata Bianca sono anche una perfetta idea regalo per le festività in arrivo.
Per prepararli vi occorrerà poco tempo e posso assicurarvi che andranno letteralmente a ruba. Curiosi di scoprire come preparare la ricetta della mia nuova bontà? Seguitemi!
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Ingredienti
Per il ripieno
- Energia 278,66 (Kcal)
- Carboidrati 27,56 (g) di cui Zuccheri 15,14 (g)
- Proteine 3,29 (g)
- Grassi 17,46 (g) di cui saturi 13,04 (g)di cui insaturi 4,08 (g)
- Fibre 1,42 (g)
- Sodio 14,24 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 30 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Preparazione
Versate il burro morbido in una ciotola insieme allo zucchero a velo e alla vanillina. Montate il tutto fino a ottenere un composto cremoso.
Unite un uovo e continuate a montare con le fruste elettriche fino a farlo assorbire completamente. A questo punto unite la farina e continuate a mescolare prima con le fruste e successivamente con le mani fino a formare un panetto liscio compatto e omogeneo.
Staccate dei pezzetti d’impasto di circa 20 grammi di peso e arrotolateli fra le mani, quindi disponeteli su una leccarda ricoperta di carta forno e create una fossetta al centro aiutandovi con un cucchiaino da caffè. Cuocete i biscotti in forno statico preriscaldato a 180°C per 20 minuti.
Trascorso questo tempo, sfornateli e lasciateli freddare su una gratella. Versate la Nocciolata Bianca in un sac a poche e farcite i biscotti riempiendo la fossetta centrale.
Servite i biscotti di frolla montata alla Nocciolata Bianca in tavola e buon appetito.
I consigli di Franci
I biscotti di frolla montata alla Nocciolata Bianca si conservano in dispensa fino a 3 giorni.
Si sconsiglia la congelazione.
Se volete variare, potrete preparare una frolla montata al cacao.
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FAQ (Domande e Risposte)
Posso utilizzare della marmellata come farcitura?
Assolutamente sì, dipende molto dai gusti personali.
Dosi variate per porzioni
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