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Le Mille e una Bontà di Franci

Portata: Pane

Panini cinesi al vapore
Pubblicato inLievitati, Pane

Panini cinesi al vapore

Francesca Lucisano Scritto il 2 Settembre 20221 Settembre 2022
I  panini cinesi al vapore , anche conosciuti con il nome di  mantou , sono dei panini soffici, gustosi…
Corona di pane bolognese
Pubblicato inLievitati, Pane

Corona di pane bolognese

Francesca Lucisano Scritto il 27 Agosto 202227 Agosto 2022
La  corona di pane bolognese  è un lievitato a pasta dura molto buono, gustoso e semplice da preparare.…
Come fare il pane a lievitazione naturale notturna
Pubblicato inLievitati, Pane

Come fare il pane a lievitazione naturale notturna

Francesca Lucisano Scritto il 18 Agosto 202218 Agosto 2022
Come fare il pane a lievitazione naturale , si sa, è un’arte! Ci vuole tanta passione e dedizione,…
Pane cafone con lievito madre
Pubblicato inLievitati, Pane

Pane cafone con lievito madre

Francesca Lucisano Scritto il 14 Agosto 202214 Agosto 2022
Il  pane cafone con lievito madre  è un prodotto tipico della regione Campania che, però, si è diffuso…
Pucce salentine
Pubblicato inLievitati, Pane

Pucce salentine

Francesca Lucisano Scritto il 11 Agosto 20223 Agosto 2022
Le pucce salentine  sono un pane tipico della tradizione pugliese, esattamente delle province di Lecce e di Taranto.…
Panini proteici
Pubblicato inLievitati, Pane

Panini proteici

Francesca Lucisano Scritto il 26 Luglio 202225 Luglio 2022
I panini proteici costituiscono un lievitato soffice e gustoso, a basso contenuto di carboidrati. Per prepararli ho usato…
Pane di segale con lievito madre
Pubblicato inLievitati, Pane

Pane di segale con lievito madre

Francesca Lucisano Scritto il 12 Luglio 202225 Gennaio 2023
Il  pane di segale con lievito madre  è un lievitano sano, gustoso e semplice da preparare. Il pane…
Ricetta panini napoletani
Pubblicato inLievitati, Pane

Ricetta panini napoletani

Francesca Lucisano Scritto il 11 Luglio 202224 Luglio 2022
Ricetta panini napoletani  super soffici e sfiziosi. Oggi vi svelo la ricetta di questo gustosissimo lievitato che si…
Pane pugliese fatto in casa
Pubblicato inLievitati, Pane

Pane pugliese fatto in casa

Francesca Lucisano Scritto il 5 Luglio 202224 Luglio 2022
Il  pane pugliese fatto in casa  è un pane dalle origini antichissime, che tradizionalmente veniva cotto nei forni pubblici.…
Fette biscottate integrali fatte in casa
Pubblicato inLievitati, Pane

Fette biscottate integrali fatte in casa

Francesca Lucisano Scritto il 23 Aprile 202118 Aprile 2021
Le fette biscottate integrali fatte in casa sono delle fette di pane che sono tostate per una seconda…

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