French toast roll up con Philadelphia e fragole

french toast roll up con Philadelphia e fragole sono dei dolcetti golosissimi, pronti in 5 minuti e ideali sia a colazione, sia a merenda. Sono preparati con del pancarré o del pane per tramezzini e in seguito sono farciti, arrotolati, immersi nell’uovo sbattuto e ripassati in padella con del burro.

Alla fine ho scelto di cospargere i french toast roll up con un po’ di zucchero semolato. Oltre ad essere golosi e buonissimi, sono facilissimi e velocissimi da preparare.

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french toast roll up con philadelphia
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura5 Minuti
  • PorzioniPer 8 french toast roll up
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàPrimavera

Ingredienti

8 fette pancarrè (o pane per tramezzini)
200 g formaggio fresco spalmabile
200 g fragole
2 uova
q.b. zucchero (per cospargere)
q.b. burro (per cuocere)

Strumenti

Preparazione

Prendete le fette di pancarré e togliete la crosta esterna, quindi ponetele su un tagliere e passatevi sopra con il mattarello in modo da far diventare le fette più sottili.

Farcite ogni fetta con il formaggio spalmabile e disponetelo bene su tutta la superficie. Nel frattempo lavate le fragole e tagliatele a cubetti.

Aggiungetele alle fette spalmate di formaggio e arrotolate ogni fetta di pane su se stessa. In una ciotola sbattete le uova e nel frattempo fate scaldare bene una padella sul fuoco. Unite una noce di burro e fatela sciogliere.

Quando il burro sarà ben sciolto e caldo, passate ogni french toast velocemente nell’uovo e poneteli in padella. I french toast dovranno dorarsi e non bruciarsi, pertanto andranno rigirati spesso con l’aiuto di una spatola o di due cucchiai.

Quando i dolcetti saranno ben dorati, toglieteli dalla padella e poneteli in un piatto. Proseguite in questo modo per tutti i french toast che avrete ottenuto.

Cospargeteli di zucchero semolato e servite i french toast roll up con Philadelphia e fragole in tavola a merenda!

I consigli di Franci

french toast roll up con Philadelphia e fragole vanno consumati immediatamente.

Si sconsiglia la congelazione.

Al posto del pancarré potrete utilizzare anche il pane per tramezzini.

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