L’insalata di finocchi arance e olive è un contorno facile, fresco e molto gustoso da preparare. La dolcezza dei finocchi si sposa alla perfezione con il sapore agrumato delle arance, creando così un piatto dal sapore agrodolce a cui è difficile rinunciare. Era da parecchio tempo che volevo provarla e finalmente eccomi qui a proporre anche a voi quest’insalata assolutamente deliziosa.
È un piatto di base vegetariana, tipico della regione Sicilia. Oltre ad essere molto buona. L’insalata di finocchi arance e olive è anche molto veloce da preparare. Curiosi di scoprire come preparare la ricetta della mia nuova bontà? Seguitemi!
Leggi anche:
Ingredienti
Preparazione
Prendete le arance, sbucciatele e pelatele a vivo, quindi tagliatele a cubetti e versatele in una ciotola. Ora prendete i finocchi, puliteli e sciacquateli bene sotto l’acqua corrente.
Asciugateli ed eliminate la parte esterna che solitamente è la più dura e tagliateli a cubetti. Versate i finocchi nella ciotola con le arance, quindi prendete le olive nere denocciolate e tagliatele a rondelle.
Unite anch’esse nella ciotola con i finocchi e le arance e iniziate a mescolare bene il tutto. Condite l’insalata con l’olio extravergine d’oliva, il sale e il pepe.
Mescolate nuovamente il tutto in modo che tutti gli ingredienti possano ben amalgamarsi fra loro.
Servite l’insalata di finocchi arance e olive in tavola e buon appetito!
I consigli di Franci
L’insalata di finocchi arance e olive si conserva in frigorifero per 2-3 giorni al massimo.
Si sconsiglia la congelazione.
Se amate i sapori decisi, unite della cipolla affettata al resto degli ingredienti.
Non perdetevi la ricetta dell’INSALATA DI CAVOLO CON MELE E NOCI.
Acquista il mio libro su AMAZON!
Se vuoi rimanere sempre aggiornato sulle nuove ricette, clicca mi piace alla mia pagina FACEBOOK e su INSTAGRAM.
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l’acquirente.
