La torta in padella alla Nocciolata è un dolce facilissimo e goloso, perfetto da preparare e servire con l’estate in arrivo. È comodissima da preparare anche perché non bisogna usare il forno ed è anche senza lattosio!
Per preparare la torta alla Nocciolata in padella vi basteranno pochi ingredienti, che di sicuro avrete già in casa.
Curiosi di scoprire la ricetta della mia nuova bontà? Seguitemi!
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Ingredienti
- Energia 315,77 (Kcal)
- Carboidrati 45,16 (g) di cui Zuccheri 30,05 (g)
- Proteine 5,40 (g)
- Grassi 13,59 (g) di cui saturi 6,72 (g)di cui insaturi 6,22 (g)
- Fibre 1,43 (g)
- Sodio 34,13 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Preparazione
Montate le uova con lo zucchero in modo da ottenere un composto chiaro, gonfio e spumoso. Unite l’olio e mescolate il tutto con le fruste elettriche. Unite la Nocciolata senza latte e montate ancora il composto.
In ultimo unite la farina e il lievito setacciati. Incorporate le polveri al resto del composto fino ad ottenere una consistenza liscia e omogenea.
Versate l’impasto ottenuto in una padella del diametro di 22 cm spruzzata con spray staccante. Ponete la padella sul fuoco a fiamma bassissima e copritela con un coperchio.
Cuocete la torta per 30 minuti. Trascorso questo tempo, rigiratela come se fosse una frittata e proseguite la cottura sull’altro lato per 10 minuti. Trascorso questo secondo tempo, spegnete il fuoco e lasciate raffreddare la torta.
Spolverizzate la superficie con dello zucchero a velo e servite la torta in padella alla Nocciolata in tavola.
I consigli di Franci
La torta in padella alla Nocciolata si conserva fino a 3 giorni in dispensa.
Si sconsiglia la congelazione.
Al posto della Nocciolata senza latte, potrete usare anche la Nocciolata classica, bianca o crunchy.
Non perdetevi la ricetta del PLUMCAKE ALLA NOCCIOLATA.
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Dosi variate per porzioni
