Torta sofficissima alla Nocciolata

La torta sofficissima alla nocciolata è un dolce super goloso e facilissimo da preparare. È tanto facile, quanto veloce e pensate che l’impasto si prepara in 5 minuti ed ecco che la torta è subito pronta per il forno.

Vi chiederete come mai ho dato questo nome alla ricetta e vi dico che l’ho scelto perché la torta è stata preparata con la Nocciolata di Rigoni d’Asiago. Che dire, questa torta è davvero stra golosa.

Curiosi di scoprire come preparare la mia nuova bontà? Seguitemi!

Leggi anche:

torta sofficissima alla nocciolata
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura40 Minuti
  • PorzioniPer una tortiera del diametro di 22 cm
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

3 uova
120 g zucchero
200 g crema spalmabile alle nocciole (Nocciolata Rigoni di Asiago)
250 g panna fresca da montare
250 g farina 00
Mezza bustina lievito in polvere per dolci
345,78 Kcal
calorie per porzione
Info Chiudi
  • Energia 345,78 (Kcal)
  • Carboidrati 43,74 (g) di cui Zuccheri 24,42 (g)
  • Proteine 6,18 (g)
  • Grassi 16,93 (g) di cui saturi 6,28 (g)di cui insaturi 0,72 (g)
  • Fibre 1,63 (g)
  • Sodio 29,62 (mg)

Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.

* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Strumenti

Preparazione

Versate le uova nella ciotola della planetaria, unite lo zucchero, la nocciolata, la panna fresca, la farina e il lievito ben setacciati. Montate il tutto con la frusta per 5 minuti a velocità media.

Al termine otterrete un composto ben omogeneo e liscio, quindi versatelo in una tortiera del diametro di 22 centimetri foderato di carta da forno e livellatelo bene con una spatola.

Cuocete la torta in forno statico preriscaldato a 180°C per 40 minuti. Trascorso questo tempo, verificatene la cottura con uno stuzzicadenti e, se è cotta, sfornatela.

Lasciate raffreddare il dolce per una decina di minuti, quindi sformatelo e lasciatelo raffreddare completamente su una gratella.

Cospargete la superficie con dello zucchero a velo e servite la torta sofficissima alla nocciolata in tavola.

I consigli di Franci

La torta sofficissima alla nocciolata si conserva fino a una settimana sotto una campana di vetro.

Può essere porzionata e congelata. All’occorrenza scongelatela e scaldatela qualche minuto in microonde.

Se non volete usare la panna, sostituitela con yogurt o latte.

Non perdetevi la ricetta della TORTA DELLA SUOCERA SOFFICE.

Acquista il mio libro su AMAZON!

Se vuoi rimanere sempre aggiornato sulle nuove ricette, clicca mi piace alla mia pagina FACEBOOK e su INSTAGRAM.


In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l’acquirente.

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *