La ciambella nido di Pasqua è un dolce facile e super scenografico, perfetto da servire proprio per la festività pasquale. Preparare la ciambella nido pasquale è semplicissimo, poiché non dovrete far altro che preparare una semplice ciambella al cacao e divertirvi a decorarla con nutella, mikado e ovetti confettati.
È già la seconda volta che preparo la ciambella nido di primavera per un pranzo in famiglia e posso dire che entrambe le volte ha riscosso enorme successo.
Curiosi di scoprire come preparare la ricetta della mia nuova bontà? Seguitemi!
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Ingredienti
Per la ciambella
Per la decorazione
Strumenti
Preparazione
Lavorate le uova insieme allo zucchero in una ciotola fino a ottenere un composto chiaro, gonfio e spumoso. A questo punto unite l’olio di semi di girasole e il latte.
Dopo averli amalgamati correttamente, unite la farina, il lievito per dolci e il cacao amaro ben setacciati. Continuate ad amalgamare il tutto con le fruste elettriche fino a che non avrete ottenuto un composto liscio, denso e omogeneo.
Versate il composto ottenuto in uno stampo per ciambella del diametro di 22 centimetri e livellate bene. Cuocete il dolce in forno statico preriscaldato a 180°C per 40 minuti. Trascorso questo tempo, sfornate il dolce e lasciatelo raffreddare completamente.
Ora procedete alla decorazione. Spalmate la nutella su tutta la superficie e su tutti i bordi del dolce aiutandovi con una spatola. Successivamente spezzettate i mikado in 4 parti e attaccateli sulla superficie e sui bordi. Non appena avrete terminato, aggiungete gli ovetti confettati per completare la decorazione.
Servite la ciambella nido di Pasqua in tavola.
I consigli di Franci
La ciambella nido di Pasqua si conserva in dispensa fino a 4 giorni.
Si sconsiglia la congelazione.
Se non amate molto il cacao amaro, potrete preparare una ciambella bianca e decorarla come da ricetta.
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FAQ (Domande e Risposte)
Se non trovo gli ovetti confettati, posso usare quelli al cioccolato?
Sì, andranno bene anche quelli, ma non avrai l’effetto colore come in foto!
Dosi variate per porzioni
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