Le merendine mou mou alla Nocciolata sono dei dolcetti golosi e semplicissimi da preparare, perfetti per la merenda dei più piccoli e non solo. Le merendine mou mou con Nocciolata sono composte da due strati di pasta biscotto bicolore e al suo interno vi è racchiuso un morbido ripieno di Nocciolata Classica.
Vi assicuro, preparare le merendine bicolore alla Nocciolata è di una facilità mostruosa. Vi occorreranno circa 15 minuti per la preparazione e il gioco è fatta! Curiosi di scoprire come preparare la ricetta della mia nuova bontà? Seguitemi!
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Ingredienti
Per la pasta biscotto
Per il ripieno
- Energia 340,04 (Kcal)
- Carboidrati 47,61 (g) di cui Zuccheri 36,17 (g)
- Proteine 7,49 (g)
- Grassi 14,28 (g) di cui saturi 12,10 (g)di cui insaturi 1,63 (g)
- Fibre 3,17 (g)
- Sodio 59,17 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Preparazione
Versate le uova in una ciotola e lavoratele con lo zucchero e la vaniglia per 10 minuti. Il composto dovrà essere spumoso.
A questo punto unite la farina setacciata e mescolate bene con una spatola dal basso verso l’alto. Non appena avrete terminato, versate un quarto d’impasto bianco in un’altra ciotola e aggiungete il cacao setacciato. Mescolate ancora con la spatola fino a incorporarlo.
Ora rivestite una teglia di misura 30×20 cm con carta da forno e versate all’interno l’impasto bianco. Prendete un cucchiaio da tavola e con l’impasto scuro create delle macchie sull’impasto bianco.
Non appena avrete terminato, cuocete la pasta biscotto bicolore in forno statico preriscaldato a 180° per 15 minuti. Trascorso questo tempo, sfornatela e lasciatela raffreddare. Staccate delicatamente la carta dalla pasta biscotto e dividetela a metà.
Farcite una metà con la Nocciolata e ricoprite il tutto con l’altra metà. Dividete il dolce in quadrotti ed ecco pronte le merendine mou mou alla Nocciolata.
I consigli di Franci
Le merendine mou mou alla Nocciolata si conservano in dispensa fino a 3 giorni.
Si sconsiglia la congelazione.
Il gusto Nocciolata può essere cambiato in base ai vostri desideri.
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FAQ (Domande e Risposte)
Posso farcirle anche con crema pasticcera?
Assolutamente sì, la farcitura dipende sempre dai gusti personali.
Dosi variate per porzioni
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