Le orecchiette con cime di rapa sono il primo piatto tipico pugliese per eccellenza, diffuso maggiormente nella provincia di Bari. E’ un piatto preparato in tutta la Puglia in diverse varianti, una è questa che vi indicherò nell’articolo, l’altra molto conosciuta è…
Le ali di pollo alla puttanesca costituiscono un secondo piatto semplice e gustoso da preparare. Le ali di pollo con condimento alla puttanesca sono anche molto veloci da preparare. Il risultato che otterrete sarà un secondo piatto a base di…